Kiedy słyszymy Saragossa kojarzy się to nam ze znakomitą powieścią Jana Potockiego „Rękopis znaleziony w Saragossie” oraz jej filmową adaptacją w reżyserii Wojciecha Hassa z niezapomnianą rolą Zbyszka Cybulskiego. Dla innych Saragossa to przede wszystkim kojarzy się z udziałem Legii Nadwiślańskiej podczas oblężenia miasta przez Napoleona.
Saragossa to piąte co do wielkości miasto w Hiszpanii i jest ona stolicą autonomicznej Aragonii. Królestwo Aragonii powstało w 1035 roku, a symbolem pierwszych kilkuset lat jego istnienia były nieustanne walki z zajmującymi Półwysep Iberyjski Maurami. Z tego to właśnie okresu pochodzą wyjątkowej urody zabytki kultury muzułmańskiej, po części wymieszane ze śladami bytności na Półwyspie Rzymian i Żydów. Dzięki temu mieszaniu kultur powstał unikatowy styl w architekturze zwany mudejar, będący konsekwencją wpływów chrześcijańskich i islamskich. O Saragossie, a dokładniej jej najstarszej części pisał w swej powieści „Popioły” Stefan Żeromski. Nad Saragossą dominuje usytuowana nad rzeką Ebro Basilica de Nuestra Señora del Pilar – największa (130 m długości, 67 m szerokości). Jest to barokowa świątynia i zalicza się ją do 12 skarbów Hiszpanii. Można tam odnaleźć obrazy namalowane ręką Goi. Natomiast jednym z najwspanialszych zabytków postawionych przez Maurów na Półwyspie Iberyjskim jest pałac Aljaferia, który od początku XII wieku był siedzibą władców Aragonii. Pałac wpisany jest na listę UNESCO. Na obecny kształt i wygląd Saragossy miała Światowa Wystawa Expo z roku 2008.